由于韩剧催热了“韩流”消费，“韩国”似乎成了时尚的代名词。街头随处可以听到优美动听的韩国歌曲，看到穿着一身韩版衣服的可人靓女，还可以品尝到韩国的各式风味小吃……而“衣韩流”、“妆韩流”而后的，便是“食韩流”！一部韩剧《大长今》引来了韩国美食的异常火爆，在全国引刮韩餐“食”尚飓风。一家以韩国快餐为主的国际连锁店“长寿阁”也伴随着潮流进驻中国，给中国的快餐业带来了一股新鲜的活力。笔者在不久前曾慕名而去，对餐前餐后的特色风味记忆犹新。韩餐比较注重形式，讲究配套的餐具，雕花的不锈钢筷子和精致的小碗等等都给人以美的享受，使人食欲大增。这种讲求美感的用餐形式，特别迎合那些讲求高质量的餐饮加盟小资所喜爱，韩剧的热播，也令许多“粉丝”慕名而来，据长寿阁的老板介绍，来长寿阁的消费群体大多是年轻的时尚一族，或许受韩剧的影响吧，不仅仅是女士，现在也有越来越多的男士或一家三口前来就餐。

韩国饮食强调营养搭配合理，低脂肪、高维生素，并蕴含多种膳食纤维素，能很好地均衡体内环境作用。加之奇特烹制工艺，极妙的把握色、香、味等天然成份另外，韩国凉拌菜、韩国烧烤等在市场上早已普及，一些超市都设有韩国凉拌菜的专柜，在一些菜市场的熟食摊也打出韩国风味的招牌。越来越多的商家开始将投资的目光盯准“长寿阁”，长寿阁餐饮加盟店可以借助经营总部强大的品牌效应、按照统一的经营策略，复制统一的服务特征和管理机制；长寿阁赢得最强的抵御风险能力；长寿阁由总部负责新产品或者服务项目的研发和广告效应的营造。