一些国际餐饮连锁公司加速扩大在越南的经营规模，而另一些则伺机准备进入越南市场。报道说，肯德基目前在越南已经有３８家连锁店，它正以每年新增１３至１５家的速度扩大经营规模，今后３年内它的目标是达到１００家。韩国乐天利快餐公司也在迅速扩大其连锁网络的规模，目前它在越南有３５家连锁店，并在南部胡志明市占据“战略”地位。

目前韩国乐天利快餐公司在扩大连锁网的过程中还存在亏损，不过肯德基则在等待越南人改变消费习惯８年后开始有了盈利。一份炸鸡汉堡套餐最低也要３３０００越盾（１美元约合１６０００越盾），比一碗米粉要高出１００００越盾，但仍有不少人愿意掏腰包。这引得“必胜客”也开始进军越南市场，最先的两家连锁店已经先后出现在胡志明市，每家店投资约５０万美元。“必胜客”的计划是到２０１０年在越南拥有２０家连锁店，主要是在胡志明市。

专家预计，麦当劳和星巴克也将在不久的将来出现在越南市场上，其中麦当劳有可能在今年年底在越南开设第一家连锁店。